Du bon pain !

Une fabrique artisanale de pains (ayuya, maraqueta, empanadas) tenue par 5 veuves, assez spéciale l'ambiance mais je n'ai jamais mangé de pain aussi bon. Et la façon dont elles préparent le pain, j'avais l'impression d'etre dans une fabrique de cocaine... Elles préparent la pate dans l'obscurité et font cuire le pain dans un four très rustique.

0 commentaires: